نقد و بررسی
پمپ بیوکراتین کمپلکسپمپ ها مهم ترین مکمل ها برای تامین انرژی و ارتقاء آمادگی جسمانی فرد پیش از فعالیت های ورزشی یا مسابقات می باشند. این مکمل ها قادرند قدرت عضلانی فرد را افزایش دهند که باعث افزایش توان ورزشی می شود. ترکیبات موجود در پمپ ها با گشاد کردن رگ ها و افزایش خون رسانی به عضلات، باعث افزایش استقامت طی فعالیت های ورزشی سنگین و طولانی می شود. پمپ های حاوی ترکیبات دیگری نیز می باشند که ریکاوری عضلات را سرعت بخشیده همچنین تمرکز ذهنی فرد را به حداکثر می رسانند.
پمپ بیوکراتین کمپلکس کارن حاوی 5 گرم کراتین در دو فرم مختلف می باشد که جذب آن را به حداکثر می رسانند و افرادی که در دوره حجم می باشند نیاز به استفاده از مکمل دیگری جهت تامین کراتین خود ندارند.
وجود سیترولین مالات (3 گرم)، تائورین (1 گرم)، بتائین (2/5 گرم) و بتا آلانین (2/5 گرم) جهت افزایش تولید نیتریک اکسید و افزایش استقامت، 1/5 گرم گلوتامین جهت بازسازی عضلات و سایر ترکیبات جهت تامین انرژی، این پمپ را به یک محصول جهت تامین قدرت انرژی و استقامت طی ورزش های طولانی، شدید و قدرتی تبدیل می کند.
مشخصات ظاهری:
محصول پمپ بیوکراتین کمپلکس PNC ساخت شرکت کارن می باشد. این مکمل حاوی 300 گرم پودر با طعم پرتقال در بسته بندی به فرم قوطی می باشد.
ارزش تغذیه ای:
در این قسمت به بررسی ترکیبات موجود در این محصول می پردازیم.
ویتامین سی (Vitamin C):
ویتامین سی یا آسکوربیک اسید، ویتامینی محلول در آب بوده و به عنوان آنتی اکسیدان قوی به سوخت و ساز کربوهیدرات ها کمک می کند. این ویتامین با تقویت سیستم ایمنی، بدن را در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از تمرین محافظت می کند و ممکن است آسیب رادیکال های آزاد حاصل از ورزش را به حداقل برساند.
مطابق با نتایج برخی از تحقیقات، مصرف روزانه ویتامین C چند روز قبل و بعد از تمرین شدید، ممکن است درد ناشی از تمرین را کاهش و بهبود قدرت عضلانی را نیز تسریع کند.
میزان ویتامین C موجود در این محصول به ازای 25 گرم 250 میلی گرم می باشد.
کروم (Chromium):
ماده معدنی کروم باعث افزایش استقامت ورزشکاران به خصوص در ورزش های هوازی می شود.
این ماده معدنی در مکمل های ورزشی می تواند به افزایش توده عضلانی و بدون چربی بدن کمک نماید.
میزان کروم موجود در این محصول به ازای 25 گرم 250 میکروگرم می باشد.
کراتین مونوهیدرات (Creatine Monohydarate):
کراتین ترکیبی از سه اسید آمینه گلایسین، آرژینین و متیونین می باشد.
کراتین توسط بدن تولید می شود و در برخی از مواد غذایی پر پروتئین مانند ماهی و گوشت نیز یافت می شود.
بدن کربوهیدرات، پروتئین و چربی را برای تولید انرژی (ATP) می سوزاند. ATP مسئول تامین انرژی لازم برای تمام فعالیت های بدن می باشد که این تامین انرژی را از طریق شکستن گروه فسفات انجام می دهد. با از دست رفتن یک گروه فسفات، ATP به فرم ADP تبدیل می شود که عملاً بی فایده است و باید مجددا به فرم ATP تبدیل شود. کراتین فعالیت خود را با انتقال یک فسفات به ADP برای تولید ATP انجام می دهد. کراتین با تبدیل ADP به ATP، ذخایر ATP را بالا می برد و امکان تمرین شدید تر و طولانی تر را فراهم می سازد.
نقش دیگر کراتین، توانایی انتقال آب و یون ها به درون سلول های عضلانی می باشد که هم سبب افزایش ساخت پروتئین در عضله می شود و هم عضله حجیم تر به نظر می رسد.
میزان کراتین موجود د این محصول به ازای 25 گرم 4 گرم می باشد.
کراتین اتیل استر (Creatine Ethyl Ester):
کراتین اتیل استر عملکردی مشابه کراتین مونوهیدرات دارد ولی از جذب بالاتری برخوردار است. میزان کراتین اتیل استر موجود در این محصول به ازای 25 گرم 1000 میلی گرم می باشد.
تائورین (Taurine):
تائورین یکی از انواع آمینو اسید های نیمه ضروری است که به طور طبیعی در بدن وجود دارد. غلظت این آمینواسید در بافت های مغز، قلب، چشم و عضلات بیشتر از دیگر اندام ها است. این آمینو اسید در بدن نقش های متفاوتی بر عهده دارد از جمله؛ حفظ هیدراتاسیون و تعادل الکترولیت ها، کمک به ساخت نمک های صفراوی برای هضم غذا، تنظیم مواد معدنی مانند کلسیم، تقویت سیستم ایمنی بدن و عملکرد آنتی اکسیدانی. علاوه بر این موارد تائورین باعث رشد عضلات بیشتر، افزایش توانایی انقباض عضلات و در نتیجه قدرت بیشتر می شود. این ترکیب باعث کاهش خستگی و آسیب عضلانی حین تمرین می شود و از عضلات در برابر آسیب سلولی محافظت می کند.
میزان تائورین موجود در این محصول به ازای 25 گرم 1000 میلی گرم می باشد.
بتائین (Betaine):
بتائین یک ترکیب شبه ویتامین است که دارای نقش مهمی در متابولیسم واحدهای تک کربنه می باشد و از این طریق با متابولیسم اسید آمینه هموسیستئین و اسیدهای چرب مرتبط می گردد. بتائین در افزایش آب داخل سلول های ماهیچه ای موثر می باشد و از این طریق می تواند در افزایش استقامت ورزشکاران موثر باشد.
میزان بتائین موجود در این محصول به ازای 25 گرم 2500 میلی گرم می باشد.
بتاآلانین (Beta Alanine):
تمرینات ورزشی شدید سبب تخلیه پیش ساز های انرژی و تجمع محصولات اسیدی در عضلات می شود. مکمل یاری با بتا آلانین می تواند عملکرد مقاومتی و توده عضلانی بدنی را افزایش دهد.
تجمع اسیدلاکتیک در عضلات پس از ورزش باعث ایجاد خستگی عضلانی می شود. بتا آلانین به همراه اسید آمینه دیگری به نام هیستیدین تشکیل ماده ای به نام کارنوزین را می دهند که خاصیت بافری (خنثی کننده اسیدیته) در عضلات دارد. اگر چه کارنوزین از دو آمینواسید ساخته می شود اما به نظر می رسد که ساخته شده آن محدود به جذب بتا آلانین باشد و بنابراین مصرف بتا آلانین می تواند سبب افزایش سطوح کارنوزین و کاهش تجمع اسید لاکتیک عضلانی شود.
این اثرات می تواند سبب افزایش ظرفیت ورزشکار برای تمرینات و افزایش زمان رسیدن به خستگی شود (کاهش خستگی عضلانی و فشار در ورزشهای شدید). مصرف بتا آلانین باعث بهبود قدرت عضلانی، کاهش بافت چربی و افزایش بافت عضلانی می شود. این ترکیب می تواند در ارتقای عملکرد ورزشی در ورزش های غیر هوازی مانند بدن سازی کمک کند.
میزان بتا آلانین موجود در این محصول به ازای 25 گرم 2500 میلی گرم می باشد.
گلوتامین (Glutamine):
گلوتامین یکی از فراوان ترین آمینو اسیدهای موجود در بدن است و در مواد غذایی و مکمل ها به فرم ال گلوتامین یافت می شود. گلوتامین دارای نقش های مختلف بیولوژیکی در بدن است (نقش در تکثیر سلولی، تامین انرژی، تامین گلوکز و تعادل اسید و باز بدن) و به خاطر همین گستره وسیع عملکردی یکی از مهم ترین مکمل های ورزشی به حساب آمده و مورد توجه ویژه ورزشکاران قرار گرفته است. گلوتامین می تواند متابولیسم و سنتز پروتئین را بهبود بخشیده، تجزیه بافت عضلانی را به حداقل رسانده و سیستم ایمنی ورزشکار را تقویت کند. در ورزشکاران و به ویژه افرادی که ورزش های طولانی مدت و سنگین انجام می دهند، گلوتامین برای تولید انرژی از عضلات آزاد شده و در نتیجه تحلیل عضلانی رخ می دهد. در پی این اتفاق، بدلیل کاهش غلظت گلوتامین در خون سیستم ایمنی فرد ضعیف شده و احتمال عفونت ها به خصوص عفونت مجاری تنفسی فوقانی در ورزشکار افزایش می یابد. از این رو مصرف مکمل های گلوتامین می تواند به جلوگیری از تحلیل عضلانی و کاهش خطر عفونت ها در ورزشکاران کمک نماید.
میزان گلوتامین موجود در این محصول به ازای 25 گرم 1500 میلی گرم می باشد.
سیترولین مالات (Citrulline Malate):
ال سیترولین پیش ساز ماده نیتریک اکسید در مسیر آنزیم نیتریک اکسید سنتاز است و مالات یک نمک آلی از مالیک اسید، واسطه ای در چرخه اسید سیتریک (چرخه تولید انرژی از کربوهیدرات ها) است. فرم سیترولین مالات که ترکیب ال سیترولین و مالات است بیشتر در مکمل های ورزشی یافت می شود.
ال سیترولین به عنوان یک اسید آمینه غیر ضروری در نظر گرفته می شود زیرا بدن می تواند به طور طبیعی مقداری از آن را تولید کند با این حال می توان هنگام فعالیت های شدید یا ورزش، سطح این اسید آمینه را در بدن با خوردن غذاهای حاوی سیترولین یا مصرف مکمل ها افزایش داد.
سیترولین به اسید آمینه دیگری به نام آرژینین تبدیل می شود که با تولید نیتریک اکسید و تاثیر بر سلول های عضلانی صاف در نهایت باعث گشاد شدن رگ ها و افزایش جریان خون می شود.
به دلیل نقش این اسید آمینه در تحریک تولید نیتریک اکسید و افزایش جریان خون به بافت های عضلانی، سیترولین جهت بهبود توان ورزشی، کاهش احساس خستگی، بهبود قدرت و استقامت در ورزش های هوازی و بی هوازی مورد استفاده قرار می گیرد.
میزان سیترولین مالات موجود در این محصول به ازای 25 گرم 3000 میلی گرم می باشد.
آلفا لیپولئیک اسید (Alpha-Lipoic Acid):
این آنتی اکسیدان می تواند فعالیت آنزیم پروتئین کیناز فعال شده (AMPK) توسط AMP را در هیپوتالاموس مغز کاهش دهد. هنگامی که فعالیت AMPK افزایش پیدا کند، احساس گرسنگی بیشتر می شود پس سرکوب فعالیت AMPK باعث کاهش اشتها و همچنین سوزاندن کالری بیشتر در زمان استراحت می شود.
همچنین آلفا لیپولئیک اسید ( ALA) کربوهیدرات غذا را به گلیکوژن موجود در ماهیچه تبدیل می کند (و نه به چربی ) بنابراین می تواند در جلوگیری از تجمع چربی نقش داشته باشد. آلفالیپولئیک اسید (ALA) هنگام عضله سازی با تبدیل گلوکز به گلیکوژن موجود در ماهیچه، باعث افزایش حجم عضله شده و باعث می شود بدن از سوزاندن چربی برای تامین انرژی استفاده کند.
میزان آلفا لیپولئیک اسید موجود در این محصول به ازای 25 گرم 50 میلی گرم می باشد.
کافئین (Caffeine):
کافئین یک ترکیب آلکالوئیدی محرک بوده و یکی از شناخته شده ترین مکمل هایی است که باعث بهبود وضعیت جسمی و روحی می شود. کافئین باعث افزایش ضربان قلب، افزایش فشارخون، افزایش تمرکز، افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد ورزشی می شود همچنین باعث افزایش سطح کاتکول آمین ها (هورمون های دوپامین، اپی نفرین و نور اپی نفرین) می شود. اثرات مکمل کافئین بر سیستم عصبی مرکزی شامل افزایش فعالیت سمپاتیک و کاهش فعالیت پاراسمپاتیک نیز می شود که به نوبه خود باعث بهبود خلق و خوی فرد، افزایش هوشیاری و کاهش احساس خستگی می شود.
کافئین از طریق مکانیسم هایی مانند تحریک سیستم اعصاب مرکزی، تقویت نیروی عضلانی در ورزش های هوازی (اسکی، دوچرخه سواری، قایقرانی، دویدن و شناکردن) و تا حدودی در ورزش های بی هوازی باعث افزایش نیرو می شود.
میزان کافئین موجود در این محصول به ازای 25 گرم 200 میلی گرم می باشد.
روش مصرف:
مصرف یک پیمانه از این محصول 15 تا 60 دقیقه پیش از تمرین پیشنهاد می شود. ورزشکاران حرفه ای می توانند تا دو پیمانه از این محصول را استفاده نمایند.
نتیجه گیری:
محصول پمپ بیوکراتین کمپلکس PNC ساخت شرکت کارن حاوی دوز مناسبی از ترکیباتی نظیر کراتین جهت افزایش قدرت، سیترولین جهت افزایش استقامت و سایر ترکیبات جهت افزایش تمرکز ذهنی و حفظ سطح انرژی می باشد و باعث می شود فرد نیاز به استفاده از سایر مکمل هایی مانند کراتین، کافئین و بتاآلانین به صورت جداگانه نداشته باشد.
0دیدگاه