نیک سودا

در زیر به طور چکیده به خواص درمانی بعضی از اجزاء تشکیل دهنده این شربت می پردازیم. این خواص برگرفته از منابع علمی و طبی می باشد.

آمله (نام علمی : Phyllanthus emblica) : آمله باعث افزایش  ایمنی و افزایش سوخت و ساز بدن، کاهش وزن، جذب بهتر مواد مغذی مانند آهن، حذف سموم، بهبود هضم غذا و بهبود کارکرد روده (اجابت مزاج) می گردد. کامپفرول موجود در آمله دارای خاصیت مهارکنندگیِ سنتز ترومبوکسان A2 (ترومبوکسان‌ها باعث تجمع پلاکت‌ها می‌شوند و همچنین منقبض کننده عروق بوده و فشار خون را افزایش می‌دهند) بوده، که بدینوسیله می‌تواند نقش مهمی را در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های عروقی و تصلب شرایین ایفا نماید. از سوئی دیگر اسید گالیک موجود در گیاه آمله باعث مهار تکثیر و مهاجرت سلول‌های صاف عضلات رگ‌ها (VSMC) می‌گردند و به ظن قوت در پیشگیری از تصلب شرایین مؤثر می‌باشد.

گل سرخ:  مفرح، مقوی، مسهل، مسکن، صفرا، سردرد گرم، تسکین دهنده درد گوش می‌شود و درمان کننده خونریزی سینه و قطع کننده اخلاط خونی و بندآورنده اسهال گرم، مسکن زخم روده، دل درد و دل پیچه می باشد. به همین دلیل داشتن ماده موثره کوئرستین در کاهش میزان پلاک های عروق خونی و شریان ها و از بین بردن کلسترول LDL ( همچنین به عنوان کلسترول بد شناخته شده است) مفید می باشد.  کاهش میزان کلسترول LDL با کاهش میزان کلسترول آتروسکلروزیس (تصلب شرایین)، حملات قلبی و سکته مغزی در ارتباط است.

 کاسنی:  دارای عناصری همچون فسفر، آهن، پتاسیم و کلسیم می باشد. این گیاه همچنین دارای ماده موثره اینولین،  لاکتوسین، لاکتو کوپیکرین و تانن می باشد که اینولین موجود در کاسنی باعث سلامت دستگاه گوارش شده و تقویت کننده کبد کلیه و مسکن حرارت و عطش می باشد. یبوست را کاهش و پاک کننده مجاری ادرار و کلیه ها می شود. باعث کاهش وزن شده و دیابت را کنترل میکند. مطالعات نشان داده است که این ترکیب می‌تواند باعث کاهش تری گلیسیرید و کلسترول گردد.

 عناب:  آرام بخش و ضد بدخلقی است خون را تصفیه و سموم را از بدن درد و تقویت کننده طحال و سیستم گوارشی حاوی اسیدهای نوکاوئیک، ویتامین A و ویتامین C می باشد. این امر در بالا بردن سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از عفونت و سرطان موثر می باشد. میوه عناب حاوی مواد فعالی است که رادیکال‌های آزاد را در برداشت می کند به همین دلیل به عنوان آنتی اکسیدان محسوب می‌شود و در درمان تصلب شرایین و سایر بیماریها به کار رفته و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می نماید.

  سپستان:  گیاه سپستان حاوی فنولیک اسید ها، ساپونین، فلانوئید ها ، تانن ها ، آلکالوئید ها، موسیلاژ و لینولئیک اسید می باشد. لینولئیک اسید موجود در این گیاه خاصیت ضد التهابی دارد. ترکیبات استیگماستانول موجود در سپستان سطح لیپیدهای را در خون کاهش داده،  مانع از جذب کلسترول  از رژیم غذایی و باعث کاهش فشار خون شده و همچنین از لخته شدن خون جلوگیری میکند.

 پرسیاوشان:  برگهای پرسیاوشان دارای موسیلاژ اسید کافئیک کاپیلارین گالیک اسید و فلاونوئید می باشد. فلاونوئیدهای موجود در این گیاه که اثر ضد التهابی دارند التهاب گلو را درمان و اخلاط سینه را نرم و دفع میکند. همچنین ضد آلرژی سرفه و سرماخوردگی را تسکین و وقت دهنده رشد تومور می باشد. افزون بر این دارای اثر حفاظتی عروق ترومبوتیک و محافظت کننده دستگاه گوارش می باشد.

 گاو زبان گل گاوزبان ایرانی:  گل گاوزبان دارای موسیلاژ تنوئید و مقدار ناچیز آلکالوئید می باشد. همچنین این گیاه به دلیل داشتن مقدار زیادی سدیم و پتاسیم روی ویتامین های B، C و بتاکارون برای خانم هایی که دچار کمبود این مواد ضروری هستند مفید می باشد. آنتوسیانین موجود در این گیاه میزان خطر ابتلا به عوارض قلبی و چاقی مفرط را کاهش می دهد همچنین این گیاه به دلیل دارا بودن فلاونوئید می‌تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان اثر کرده و باعث پایین آمدن سطح چربی خون شود.

 آلو بخارا: بخور حاوی فنولیک اسید فلاونول آنتوسیانین و مواد معدنی کلسیم پتاسیم و منگنز و آهن می باشد. این گیاه حاوی مقدار زیادی نیاسین و ویتامین A و ویتامین B6  می باشد. فلاونول ها یکی از زیر گروه های خانواده فلاونوئیدها بوده و مانند بسیاری از ترکیبات گیاهی آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند. توانایی مبارزه با التهاب و رادیکال های آزاد را دارند و همچنین از سلامت بدن محافظت می کنند. همچنین ماده شیمیایی هیدروکسی فنیلی ساتین موجود در آلو بخارا موجب تحریک روده بزرگ شده و کارایی آن را بیشتر می کند و در نتیجه به عنوان یک عامل ملین و از بین برنده یبوست شناخته می شود.

 شاهتره: شاتره طبع متعدلی دارد از آن برای درمان بیماری‌های پوستی استفاده می‌شود از مهمترین مواد موثره این گیاه آلکالوئید های آن است این جا همچنین حاوی املاح پتاسیم اسید فوماریک فلاونوئید فومارامیدین  و ترکیبات فنلی این گیاه خاصیت رفع خارش های جلدی و اگزما را داراست. به همین دلیل تصفیه کننده خون و برطرف کننده بیماری های پوستی و ضد جوش و حساسیت می باشد این گیاه همچنین مدر بوده که این امر به دلیل وجود املاح در آن است.