نقد و بررسی
هانی سولشربت هانی سول از عسل و عصاره های آویشن ، عشقه ، شیرین بیان و کنسانتره شلغم تهیه شده است. این گیاهان از دیرباز برای کاهش و تسکین سرفه و علائم سرماخوردگی مصرف می شده است و فاقد عوارض جانبی خاص می باشد . این شربت حاوی 0.85 میلی گرم از ترکیبات فنولی بر مبنای تیمول در هر 5 میلی لیتر شربت می باشد.
آثار فارماکولوژیک و مکانیسم اثر : اثر ضد سرفه ، خلط آور و ضد اسپاسم از مهم ترین آثار فارماکولوژیک آویشن محسوب می شوند. این آثار را به اسانس های فرار (تیمول و کارواکرول) موجود در آویشن نسبت می دهند که خاصیت ضد اسپاسم روی نسوج ریوی انسان دارد . مصرف عصاره آویشن ترشحات موکوس دستگاه تنفسی را افزایش داده و اثرات خلط آوری دارد و در درمان برونشیت ، سیاه سرفه و التهابات مجاری تنفسی نقش دارد که توسط مراجع علمی مورد تایید قرار گرفته است . فلاونوئیدهای موجود در فرآورده موجب افزایش ترشح مخاط تنفسی و افزایش حرکات مژک های ریوی شده در نتیجه خروج مواد زائد ، میکروب وذرات گرد و غبار را از طریق مجاری تنفسی تشدید می نماید .
عشقه نیز اثرات ضد سرفه و کاهش دهنده تواتر سرفه را دارا می باشد . اثر ضد التهاب عشقه را به ساپونوزیدهای آن نسبت می دهند .
عصاره شیرین بیان نیز دارای خاصیت ضد اسپاسم و خنثی نمودن هیستامین و استیل کولین می باشد که این اثرات مربوط به فلاونوئیدهای موجود در آن است .
گلیسریزین خواص ساپونوزیدها را دارا می باشد که به راحتی از راه خوراکی جذب می شود و خاصیت خلط آوری عصاره ی شیرین بیان مربوط به این ماده می باشد .
شلغم دارای ترکیبات سولفور بوده و به همین دلیل دارای خاصیت ضد میکروبی و ویروسی می باشد . مصرف آن در طب سنتی به تنهایی یا همراه با عسل در درمان سرما خوردگی و سرفه معرفی شده است .
0دیدگاه