قطره خوراکی زیره

آثار فارماکولوژیک و مکانیسم اثر: 
در چاقی توده بافت چربی اضافی وجود دارد. شیوع چاقی در بالغین و بچه ها به سرعت در حال افزایش است. چاقی با افزایش خطر مشکلات متعدد سلامتی همراه است، مانند افزایش فشارخون، دیابت نوع 2، اختلال در چربی ها، آپنه انسدادی خواب، بیماری کبد چرب غیر الکلی، بیماری دژنراتیو مفصلی و بعضی از بدخیمی ها. چاقی یک بیماری مزمن پزشکی استو نیازمند درمان و تغییر شیوه زندگی است. درمان مهم است چون چاقی با خطرات سلامتی همراه است. کاهش 7500 کیلوکالری کاهش وزنی حدود 1 کیلوگرم را به دنبال دارد. داروهای مورد استفاده برای چاقی در 2 گروه عمده هستند: سرکوب کننده های اشتها و مهار کننده های چربی دستگاه گوارش. پاسخ به درمان دارویی باید بعد از 3 ماه درمان ارزیابی شود.
گسترده ترین روش برای طبقه بندی وضعیت وزن و خطر بیماری چاقی، اندازه گیری شاخص توده بدن (BMI) است. در BMI مساوی، چربی بدن خانم ها بیشتر از آقایان است. علاوه بر این توزیع ناحیه ای چربی ممکن است خطرات همراه با چاقی را تحت تاثیر قرار دهد. چاقی مرکزی (عمدتا احتشایی)(افزایش نسبت دور کمر به دور لگن بیش از 0/9 در خانم ها و بیش از 1 در آقایان) بطور مستقل با خطر بیشتر سندرم متابولیک، دیابت شیرین، افزایش اندروژن ها در خانم ها و بیماری های قلبی-عروقی همراه است.
از زیره در ترکیبات کاهش دهنده وزن استفاده شده که به نظر می رسد به علت اثرات ترموژنیک آن باشد یعنی با افزایش سرعت سوخت و ساز در بدن موجب شکسته شدن مولکول های چربی (لیپولیز) می شود. بر اساس نتایج تحقیقات اخیر اسانس زیره قادر است رادیکال های آزاد را خنثی کرده و از اکسیداسیون اسیدهای چرب غیر اشباع جلوگیری کند. همچنین کومین آلدئید موجود در اسانس زیره آلدوز ردوکتاز و آلفا-گلوکوزید را مهار می کند. آلفا-گلوکوزید از آنزیمی از غشای سلول روده است که عملکرد آن هیدرولیز کردن پلی ساکاریدها است.
در تحقیقات مشخص شده مصرف محلول خوراکی لیمو و زیره در افراد مبتلا به اضافه وزن اثرات مفیدی در کاهش وزن دارد.

معرفی قطره زیره باریج 

قطره زیره باریج، فرآورده گیاهی شرکت دارویی باریج اسانس، با اسانس زیره سبز فرموله شده و به واسطه ترکیبات زیست فعال خود قادر به افزایش سوخت و ساز، چربی سوزی و مهار اشتها در جهت کمک به کاهش وزن است. قطره زیره باریج در بطری شیشه‌ای 15 میلی‌لیتری و به فرم محلول خوراکی طراحی و عرضه شده است.

کاهش وزن تنها جنبه زیبایی ندارد و برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها اهمیت زیادی دارد. چاقی به‌ویژه چاقی شکمی، با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع 2، فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی-عروقی و سکته مغزی مرتبط است. همچنین، چاقی می‌تواند به مشکلات مفصلی مانند آرتروز، کاهش کیفیت خواب (آپنه خواب)، افت عملکرد سیستم تنفسی و… منجر شود. علاوه بر اثرات فیزیکی، اضافه وزن بر سلامت روان نیز تأثیر منفی داشته و با کاهش اعتماد به نفس و افسردگی مرتبط است. 

لذا بکارگیری راهکارهای مختلف مانند پیروی از رژیم غذایی مناسب، داشتن فعالیت بدنی در کنار انتخاب مکمل های مناسب برای کاهش وزن برای داشتن ظاهری زیبا، جسمی سالم و روانی آسوده مهم است. 

خواص قطره زیره چیست؟

اسانس زیره سبز با نام علمی Cuminum cyminum، یکی از گیاهان دارویی پرکاربرد در طب سنتی و مدرن است که به دلیل خواص متعدد خود، به ویژه در زمینه کاهش وزن و لاغری، مورد توجه قرار گرفته است. این روغن از دانه‌های زیره سبز استخراج می‌شود و ترکیبات فعال آن نقش مهمی در تسریع فرآیند چربی‌سوزی و کنترل وزن ایفا می‌کنند. به این صورت که:
 

• قطره زیره باریج برای افزایش متابولیسم و چربی‌سوزی

یکی از مکانیسم‌های اصلی روغن زیره سبز در کمک به کاهش وزن، افزایش نرخ متابولیسم بدن است. ترکیبات فعال آن به ویژه کومینالدهید و ترپینن، باعث تحریک فعالیت‌های آنزیمی و هورمونی می‌شوند که در متابولیسم چربی‌ها نقش دارند. این ترکیبات با فعال‌سازی مسیرهای سیگنالینگ که نقش کلیدی در تحریک اکسیداسیون اسیدهای چرب دارد، فعالیت آنزیم‌های لیپولیتیک نظیر لیپاز حساس به هورمون را تقویت کرده و باعث تجزیه تری‌گلیسیریدها به اسیدهای چرب آزاد می‌شوند. همچنین، روغن زیره با مهار آنزیم‌های مرتبط با لیپوژنز مانند استیل-کوآ کربوکسیلاز از سنتز و ذخیره‌سازی چربی جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، تحریک ترموژنز و بهبود عملکرد میتوکندری‌ها منجر به مصرف انرژی بیشتر و افزایش اکسیداسیون چربی‌ها می‌شود، که در نهایت به کاهش توده چربی، چربی سوزی شکمی و سایر نواحی تجمع یافته کمک خواهد کرد.
 

• قطره زیره برای کمک به تنظیم قند خون

یکی از دلایل افزایش وزن در افراد، نوسانات سطح قند خون و مقاومت به انسولین است. روغن زیره سبز به تنظیم سطح قند خون و بهبود حساسیت بدن به انسولین کمک می‌کند. ترکیبات موجود در این روغن به ویژه کومینالدهید با مهار آنزیم‌های دخیل در جذب گلوکز از روده، مانند آلفا-گلوکوزیداز، جذب گلوکز را کاهش داده و از افزایش ناگهانی سطح قند خون پس از وعده‌های غذایی جلوگیری می‌کنند. همچنین، این ترکیبات از طریق فعال‌سازی مسیرهای سیگنالینگ انسولین موجب بهبود انتقال گلوکز به سلول‌ها و افزایش مصرف آن توسط بافت‌های محیطی می‌شود که به کاهش مقاومت به انسولین و بهبود کنترل قند خون کمک می‌کند. 

کاهش سطح گلوکز در گردش از افزایش ترشح انسولین جلوگیری می‌کند و به این ترتیب فرآیند لیپوژنز (تشکیل چربی) مهار می‌شود. این مکانیسم همچنین با کاهش میل به غذاهای پرکالری و شیرین و از طریق تنظیم متابولیسم کربوهیدرات‌ها، به پیشگیری از افزایش وزن و تجمع چربی کمک می‌کند.
 

• قطره خوراکی زیره مفید در کاهش اشتها و کنترل گرسنگی

قطره زیره باریج به واسطه ترکیبات فعالی مانند لیمونن و پینن، به عنوان یک سرکوب‌کننده طبیعی اشتها عمل می‌کند. این ترکیبات از طریق تأثیر بر مسیرهای نوروترانسمیتری و هورمونی، به‌ویژه کاهش ترشح گرلین که هورمون تحریک‌کننده گرسنگی است، نقش موثری در کاهش میل به غذا دارند. مکانیسم این اثر از طریق تنظیم فعالیت سیستم عصبی مرکزی، به‌خصوص در مرکز اشتهای هیپوتالاموس انجام می‌شود. روغن زیره با کاهش فعالیت گرلین و افزایش سطح هورمون سیری لپتین، میزان کالری دریافتی روزانه را کاهش می‌دهد. همچنین، اثرات آرام‌بخش و کاهش‌دهنده استرس این روغن از طریق تأثیر بر سیستم لیمبیک مغز می‌تواند از پرخوری ناشی از استرس و اضطراب جلوگیری کند. 
 

• قطره زیره برای بهبود هضم و عملکرد بهتر گوارش

یکی از مزایای دیگر زیره سبز کمک به بهبود سلامت و عملکرد دستگاه گوارش است. این روغن با تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی مانند لیپاز و آمیلاز باعث تسریع فرآیند هضم و جذب مواد غذایی می‌شود. این مکانیسم کمک می‌کند تا غذا به طور کامل هضم شود. ضمن اینکه خاصیت ضد نفخ و ضد یبوست زیره باعث بهبود حرکت روده و کاهش نفخ و تورم شکم می‌شود. این ویژگی به ظاهر بهتر به ویژه کاهش سایز ظاهری دور شکم کمک می‌کند. با این وجود فرآورده های گیاهی نظیر سوپرمینت باریج به صورت تخصصی تری برای تقویت معده و کاهش نفخ و اسپاسم های گوارشی فرموله شده اند و در صورت نیاز می تواند مفید واقع شود. 
 

• قطره زیره باریج دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهاب

قطره خوراکی زیره سبز دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قوی است که از طریق مکانیسم‌های مختلف در کاهش وزن نقش مؤثری ایفا می‌کند. ترکیبات فعال موجود در زیره سبز با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو از آسیب به سلول‌ها جلوگیری می‌کنند که این امر باعث بهبود عملکرد متابولیکی و افزایش چربی‌سوزی می‌شود. از طرف دیگر، اثرات ضدالتهابی این ترکیبات با کاهش تولید سیتوکین‌های التهابی مانند TNF-α و IL-6، به بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کند و مانع از تجمع چربی‌های اضافی می‌شود. التهاب مزمن اغلب با چاقی و مقاومت به انسولین همراه است و کاهش آن می‌تواند به بهبود متابولیسم چربی و جلوگیری از ذخیره چربی‌های اضافی کمک کند. بنابراین، خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی قطره خوراکی زیره سبز می‌تواند به طور غیر مستقیم نیز در تسهیل روند کاهش وزن مفید باشد. 

لازم به ذکر است که به دلیل اثرات تکمیل کننده قطره زیره و لیمو برای لاغری، توصیه می شود از قطره لیموی باریج نیز به منظور کمک به کاهش وزن و تسریع روند چربی سوزی استفاده شود. 

طریقه مصرف قطره خوراکی زیره

2 بار در روز و هر بار 20 قطره بعد از وعده غذایی نهار و شام با مقداری مایعات استفاده شود. همچنین قطره زیره و لیمو در کنار هم، اثربخشی مضاعفی داشته و می توانند در ترکیب با هم مصرف شوند. در این شرایط، طریقه مصرف قطره زیره و لیموترش به صورت قبل از ناهار و شام برای قطره لیمو و بعد از وعده های ذکر شده برای قطره زیر است. 

عوارض قطره زیره باریج

در صورتی که قطره زیره در دوزهای توصیه شده استفاده شود، ایمن بوده و عارضه جانبی جدی به همراه ندارد. همچنین به دلیل شواهد علمی کافی مبنی بر بی خطر بودن این فرآورده در دوره بارداری و شیردهی، مصرف آن در زنان باردار و شیرده توصیه نمی شود.