کرب کر

افزایش وزن و چاقی می تواند زمینه ساز بسیاری از بیماری های مزمن از جمله دیابت، فشارخون و مشکلات قلبی و عروقی و … باشد. این بیماری نیز همانند سایر مشکلات مربوط به سلامت نیازمند پیشگیری و درمان می باشد. 
لزوم پیروی از الگوی غذایی مناسب و متعادل و فعالیت فیزیکی مداوم در جلوگیری و کمک به درمان اضافه وزن و چاقی به اثبات رسیده است. علاوه بر موارد ذکر شده، امروزه مصرف مکمل های کاهش وزن نیز مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. این مکمل ها در چند گروه شامل کاهنده اشتها، کاهنده جذب چربی، کاهنده جذب کربوهیدرات و چربی سوز قرار می گیرند که افراد با توجه به هدف خود می توانند از این گروه ها استفاده نمایند.
مکمل های گروه کاهنده جذب کربوهیدرات با دارا بودن عصاره لوبیا سفید باعث کاهش جذب کربوهیدرات موجود در مواد غذایی (مانند پلو، ماکارونی و … ) و دفع آن ها می گردند و بدین وسیله از ذخیره بیش از اندازه آن ها در بدن و دریافت کالری اضافی از کربوهیدرات ها جلوگیری می نمایند. بدین ترتیب می توان گفت این مکمل ها بیشتر مناسب افرادی هستند که در رژیم غذایی خود کربوهیدرات بیشتری دریافت می کنند و با این مکمل ها جذب کربوهیدرات دریافتی آنها مقداری کم می شود. کربوهیدرات جذب نشده در روده بزرگ توسط باکتری های مفید دستگاه گوراش مصرف شده و تبدیل به ترکیباتی می شوند که می توانند باعث بهبود سلامت کلی بدن شوند.
مکمل کرب کر از جمله مکمل های کاهنده جذب کربوهیدرات می باشد که مصرف آن می تواند از جذب بیش از اندازه کربوهیدارات مواد غذایی جلوگیری کند. این محصول علاوه بر عصاره لوبیا سفید حاوی عصاره گارسینیا، چای سبز، پودر برگ گیمنما و ترکیب کروم نیز می باشد که می تواند در چربی سوزی و تنظیم سطح قند خون و کاهش میل به کربوهیدرات نیز مؤثر باشند. 

مشخصات ظاهری:
مکمل کرب کر توسط شرکت داروسازی سونا طب پارسه با پروانه ساخت شرکت گیتی سلامت آریا تولید می شود. این محصول در هر قوطی حاوی 60 عدد کپسول می باشد. 

ارزش تغذیه ای:
در این قسمت به بررسی تخصصی تر ترکیبات این محصول می پردازیم:
عصاره لوبیا سفید:
لوبیا سفید با نام علمی Phaseolus vulgaris نوعی لوبیا است که در خانواده حبوبات قرار می گیرد. عصاره لوبیای سفید جهت کاهش وزن استفاده می شود. عصاره لوبیا سفید می تواند آنزیم آلفا آمیلاز دستگاه گوارش را مهار کند. آنزیم آلفا آمیلاز سبب شکستن کربوهیدرات ها در دستگاه گوارش شده و به جذب قند کمک می کند. در نتیجه مهار این آنزیم، جذب نشاسته و کربوهیدرات ها مهار می شود. از این رو عصاره لوبیا سفید باعث کاهش وزن در افرادی که کربوهیدرات بیشتری مصرف می کنند می شود و در افرادی که غذای آنها مقدار زیادی کربوهیدرات ندارد موثر نیست. 

برای کسب اطلاعات بیشتر در این مورد به مقاله ی (مقاله لوبیا سفید با نام علمی Phaseolus vulgaris)، تالیف و ترجمه خانم دکتر الهه عبدالهی داروساز و متخصص فارماکولوژی  مراجعه نمایید.

کروم:
این ماده معدنی بخشی از مولکولی به نام کرومودولین است که به عملکرد هورمون انسولین کمک می کند. هورمون انسولین توسط پانکراس ترشح می شود و در سوخت و ساز کربوهیدرات، چربی و پروتئین اهمیت دارد. در افراد سالم این هورمون نقش مهمی در وارد کردن گلوکز به داخل سلول های بدن دارد ولی در افراد دیابتی پاسخ طبیعی بدن به انسولین مشکل دارد. نتایج مطالعات حاکی از آن است که مصرف کروم می تواند باعث بهبود قند خون و افزایش حساسیت به انسولین در بیماران مبتلا به دیابت شود. در مطالعه ای، مصرف روزانه 200 میکروگرم کروم به مدت 4 ماه توانست قند خون و سطح انسولین را در افراد دیابتی کاهش دهد و پاسخ بدن به انسولین را بهبود ببخشد. در مطالعه ای دیگر بر روی بزرگسالان، احتمال ابتلا به دیابت در افرادی که از مکمل های حاوی کروم استفاده می کردند، 27 درصد کمتر بود.

عصاره گارسینیا:
گارسینیا یک میوه استوایی است. ماده موثره موجود در پوست این میوه هیدروکسی سیتریک اسید یا HCA می باشد. این میوه حاوی سه ماده معدنی دیگر نیز می باشد که می توانند در کاهش وزن موثر باشند: کلسیم پتاسیم و کرومیوم. هیدروکسی سیتریک اسید نه تنها چربی سوزی را افزایش می دهد بلکه به کاهش اشتها نیز کمک می کند. مطالعات اخیر نشان داده است که HCA از دو راه به جنگ چربی ها می رود:
1- آنزیمی به نام سیترات لیاز را مهار می کند که بدن از این آنزیم برای ساخت چربی استفاده می کند. در واقع این آنزیم کربوهیدرات و قند را به چربی تبدیل می کند.
2- مانع جذب چربی از مواد غذایی به داخل جریان خون می شود.
HCA از طریق این دو فرایند از تجمع بیش از حد چربی در بدن جلوگیری می کند. همچنین شواهدی نیز وجود دارد که حاکی از افزایش متابولیسم و سوخت و ساز چربی ها پس از مصرف مکمل های گارسینیا است. گارسینیا می تواند از طریق افزایش سطح سروتونین در مغز به کاهش اشتها و بهبود خلق و خو کمک کند. همچنین کاهش چربی خون و بهبود یبوست نیز از فواید این ترکیب می باشد.

پودر برگ گیمنما:
گیمنما (با نام علمی Gymnema Sylvestre) گیاهی چند ساله است که ریشه در طب سنتی هند (آیورودا) دارد.  
اثرات مفید گیمنما در تحقیقات:
1- کمک به مبارزه با  دیابت: کاهش قند خون، تحریک ترشح انسولین از پانکراس و کاهش تمایل به کربوهیدرات
2- بهبود کلسترول خون، بهبود علائم آرتریت و اثرات ملینی
برای کاهش جذب و میل به کربوهیدرات توصیه می شود این گیاه 5 تا 10 دقیقه قبل مصرف وعده یا میان وعده های پرکربوهیدرات مصرف شود. 

عصاره چای سبز:
احتمالا چای سبز را در لیست مواد تشکیل دهنده اکثر مکمل های چربی سوز دیده باشید. چرا که ‏تحقیقات علمی اثبات کردند که این گیاه در بالا بردن میزان متابولیسم جهت چربی سوزی در کاهش وزن ‏موثر است‎.‎
در حقیقت چای سبز به دلیل داشتن ماده ای به نام «پلی فنول» نظیر اپی گالو کاتچین گالات‎(EGCG)‎‎ ‎‏ می تواند به افزایش میزان سوخت انرژی موجود در سلول های چربی منجر شده و تاثیر قابل ملاحظه ای ‏بر روند چاقی افراد داشته باشد. پلی فنول ها آنتی اکسیدان های طبیعی هستند که مانع آسیب های ‏سلولی در بدن می شوند و رادیکال های آزاد را دفع می نمایند. مصرف چای سبز می تواند در کاهش وزن ‏و حفظ وزن از دست داده مؤثر باشد‎.‎
طی نتایج حاصله از تحقیقات محققان دانشگاه تافتز، ‏EGCG‎‏ در چای سبز مانند دیگر کاتچین‌ها، ‏ژن‌های سوخت چربی را در شکم فعال می‌کند و سرعت کاهش وزن را تا 77 درصد افزایش می‌دهد. در ‏نتیجه مصرف چای سبز می تواند در از بین بردن چربی شکمی کمک کننده باشد‎.‎
جالب است بدانید اثرات چربی سوزی چای سبز بیشتر در افرادی محسوس است که به طور مداوم قهوه و ‏کافئین مصرف نکنند.‏

روش مصرف:
بزرگسالان روزانه 1 کپسول 2 بار در روز میل نمایند.

نتیجه گیری:
مکمل 60 عددی کرب کر توسط شرکت داروسازی سونا طب پارسه با پروانه ساخت شرکت گیتی سلامت آریا تولید می شود. این محصول با دارا بودن عصاره لوبیا سفید، چای سبز، گارسینیا، پودر برگ گیمنما و کروم می تواند با مهار آنزیم آلفا آمیلاز، چربی سوزی و تنظیم سطح انسولین به کاهش جذب کربوهیدرات، کاهش وزن و کاهش میل به کربوهیدرات کمک نماید. همچنین می توانید در کنار این محصول جهت اثربخشی بهتر در روند کاهش وزن، در صورتی که اشتهای بالایی دارید از مکمل ‏های کاهش اشتها  و در صورتی که ورزشکار هستید یا در دوران چربی سوزی و کات می باشید از مکمل ‏های ال کارنیتین موجود در سایت سبزدارو نیز استفاده نمایید.