بنفشه

در زیر به طور چکیده به خواص درمانی بعضی از اجزاء تشکیل دهنده این شربت می پردازیم. این خواص برگرفته از منابع علمی و طبی می باشد.

نفشه: نام نوعی گل است از تیره بنفشگان (Violaceae) در درمان ناراحتی هایی نظیر سرماخوردگی، سینه پهلو، آنفلوآنزا و تبهای گرم مزاج دیگری مانند تب گلودرد، ذات الجنب، ذات الریه، زکام های گرم مزاج و خشونت شش ها، دفع صفرا،  مداوای اسهال های صفراوی. درمان سل ریوی،  رفع تنگی نفس، رفع سرفه و رفع خشونت سینه مفید است.

به دانه: میوه بـه یا بهی (نام علمی: Cydonia oblonga) تقویت کننده قلب،  ادرار آور، نرم کننده سینه، مقوی معده و دستگاه هاضمه است. برای تنگی نفس مفید است، استفراغ را بند می‌آورد. اسهال‌های ساده و اسهال خونی را درمان می‌کند.  برای هضم غذا مفید است.

گل ختمی، خطمی یا ختمی (نام علمی: Alcea) سرده‌ای از گیاهان است از تیره پنیرکیان یکساله و خودرو، گل و میوه و ریشه آن مصرف دارویی دارد. طبیعت آن معتدل است، ملین و مسهل قوی، خلط آور، ضد سرفه، پیچش شکم، قولنج و دانه این گیاه در درمان زخم معده نیز سودمند است.

صمغ عربی (نام علمی: Gum arabic) عمدتاً شامل هیدرات‌های کربن است. صمغ عربی یا صمغ آکاسیا صمغی طبیعی است که از دو گونه آکاسیا به نام‌های Acasia senegal، Acasia seyal استخراج می‌شود. صمغ عربی کلسترول خون را پایین می آورد. به عنوان دارویی برای دفع کرمها، التیام و بهبودی زخم و نیز برای درمان اسهال و رفع سرفه‌های همراه با خون مصرف می‌شوند. سطح گلوکز خون را کاهش می‌دهد.

کتیرا (نام علمی: Astagalus gossypinus Fish) ترشحات صمغی خشک شده حاصل از چندین گونه گیاه گون است. کتیرا 10 تا 15 درصد آب، 3 تا 4 درصد مواد معدنی و 3 درصد نشاسته دارد. کتیرا مسکن درد کلیه و مثانه بوده و خون را رقیق می کند. برای درمان سرفه و نرم کردن سینه و گلو و زخم شش و گرفتگی مناسب است. خونریزی سینه و معده را بند می ‏آورد.

خیار (به اردو: بادرنگ) (Cucumis sativus) گیاهی از تیره کدوییان است. 90 درصد حجم خیار آب است و این میوه قدرت حفظ آب را دارد بنابراین محتوای داخل آن نسبت به بیرون آن 20 درجه خنک تر است. مصرف روزانه آب خیار، در کنترل بیماری اگزما، آرتروز و نقرس نقش مهمی دارد. خیار برای افرادی که از بیماری ریه، معده و سینه رنج می‌برند، مفید است. پتاسیم موجود در آن برای بیماران دارای فشارخون بالا مفید است. خیار حاوی آنزیمی به نام ارپسین (Erepsin) است که در هضم پروتئین کمک می‌کند.